Welcome
- Limonada Rosa
- Patatas chips
Buffet de Quesos y Embutidos
Quesos
- Old Amsterdam (Gouda viejo)
- Ahumado
- Semi curado
- Cabra al romero
- Curado manchego
Embutidos
- Jamón Ibérico
- Longaniza
- Fuet
- Salchichón ibérico
- Chorizo ibérico
Complementos
- Crackers
- Picos rusticos
- Confituras variadas
- Pan cristal con tomate
- Aceite de olivas
- Sal maldon
Buffet de croquetas (Escoger 4 sabores)
- Jamón iberico
- Carne asada
- Pollo asado
- Chorizo picante y miel
- Idiazabal y membrillo
- Marisco y gambas
- Sepia
- Trompetas de la muerte y boniato
- Verduritas y queso de cabra
- Tequeños de queso
La Plancha
- Brochetas de langostinos a la plancha con ajo y perejil
***Se puede cambiar por buffet de huevos estrellados***
Los Arroces. Formato tapa. Escoger 2 sabores
- Paella de mariscos
- Arroz de verduritas
- Fideua de mariscos con alioli de pimenton
- Arroz Negro con alioli clásico
El Banquete A la Brasa ®Caliu. Carnes a la brasa, servidos para compartir
- Brochetas de pollo con salsa teriyaki
- Costilla de cerdo cocida a baja temperatura, en salsa barbacoa
- Magret de pato
- Entrecote de Nebraska
- Patata Caliu al romero Salsa Chimichurri
Postres
- Surtido de mini postres (3 por persona)
Bodega
- Agua mineral
- Agua con gas
- Refrescos variados
- Vino Blanco Selección del Sumiller / Verdejo.
- Vino Tinto Selección del Sumiller / DO Montsant - Coca i Fito.
Barra libre (2 horas)
- Ginebra: Tanqueray & Seagrams
- Ron: Havana & Brugal
- Whisky: Ballantine's
- Vodka: Absolut
- Refrescos y Aguas
Incluye:
- Montaje y decoración de buffets
- Montaje de mobiliario (si es contratado con nosotros. De lo contrario, se cobrará suplemento por montaje de mobiliario)
- Bajo plato de mimbre
- Cubertería de inox plata
- Plato aperitivo de cerámica blanca
- Plato principal de cerámica blanca
- Copa de vino
- Vaso de agua
Mobiliario comensales (no incluido)
Opción clásica:
- Mobiliario aperitivo: mesa alta redonda con mantel 5,50€ pp
- Mobiliario banquete: mesa catering rectangular, mantelería y silla tijera de madera y hierro + 12,50€ pp
- Servilleta textil 2,00€ / ud
Opción rustic:
- Mobiliario aperitivo: mesa alta redonda con mantel +5,50pp
- Mobiliario banquete: mesa madera rectangular, silla madera nogal o blanca + 16,00€pp Servilleta textil 2,00€ / ud
***La movilización, organización, recogida de cualquier material no contratado con nosotros, se cotizará de manera separada según la cantidad, tamaño y complejidad del mismo***
No incluye:
- No incluye traslados (se calcula según localización del evento)
- No incluye cánon de cocina cuando sea impuesto por la masía
- No incluye corte de tarta nupcial, ni menaje para la misma. (Sup + 2,00€ pp)
- No incluye mobiliario de comensales
*Mínimo 80 comensales / para grupos más pequeños, consultar precio*
